你信嗎?廚餘也能變有機肥料

有機肥料怎麼做呢?

不用懷疑,就是利用家裡的廚餘來製作,其實一點都不難,也不用搞得臭氣沖天。只要簡單的材料,就能自製安全無毒的有機肥料,讓您安心的使用。

在家自製有機肥料

什麼是有機堆肥?有機的東西真的比較好嗎?會不會很貴?

現代人越來越注重健康,『有機』商品的標籤隨處可見,但您相信那些都是真的有機種植嗎?有機種植成本不一定比較貴,相較於充滿化學成分的農藥,這些有機肥料也對人體較無危害,這麼環保又好康的事,怎麼能不親自體驗。現在,不用到外面買有機肥料,在家就能自己DIY動手做,做完有機肥料,也來體驗動手種植蔬菜的樂趣,讓全家吃得健康又安心。

步驟:

建議可用一般的塑膠桶,把底部打洞,成為簡易的有機堆肥桶

  1. 找一些土壤(不能用黏土),在桶底鋪上約六、七公分的土
  2. 把果皮、菜葉、骨頭、剩飯等廚餘的水分瀝乾後,鋪平放在桶子裡
  3. 再次鋪土壓實,避兔臭味逸出
  4. 一層廚餘一層土,最後上層鋪一層較厚,約七、八公分的土

注意!!

  • 堆肥桶一定要加蓋,並用重物把蓋子壓緊,不讓空氣進出,才能把廚餘「悶熟」。
  • 堆肥桶底部打洞流出來的水,是最佳的「液體肥料」,可拿來澆花、種菜。

如果要讓有機堆肥更「營養均衡」,可到市場上要一些魚肚、魚鱗、蝦殼等,回家煮熟後,瀝乾水分加在廚餘之中,或到豆槳店要一些做豆漿後廢棄的豆渣,增加廚餘中的蛋白質。這種堆肥桶來製作堆肥,大約等三個月至半年,廚餘會變成黑褐色的粉末,就是有機肥料,自用、送人兩相宜。如果要讓廚餘更快發酵,可以倒一點喝不完的含乳酸菌飲料如養樂多在裡面,幾天內就可發酵。

另外,廚餘應從源頭減量,不要煮過量的飯菜,剩下的食物可以再煮成稀飯或下麵等,真的無法消化的廚餘,再拿來做堆肥,才符合環保原則。