菜瓜布種類、挑選小撇步

生活中的好幫手-菜瓜布

一到商場,放眼望去,只見各式各樣的清潔用品琳瑯滿目,光是菜瓜布種類就繁多,為了能夠更省力、更簡單的去除汙垢,首先,我們需要了解菜瓜布的特性與材質,接著挑選順手的菜瓜布,選對菜瓜布並且正確的使用它,這樣子的做法不僅能讓我們輕鬆的將物品洗得乾乾淨淨,還能提高做家事的效率,更能給予家人健康的環境,達到事半功倍、一舉多得喔。

廢話不多說,先讓我們來簡單認識目前常見的幾種菜瓜布吧!

 一、菜瓜布種類

1.傳統型菜瓜布:

  • 特性:用天然絲瓜所製成的菜瓜布,也被稱為絲瓜絡,可以用來洗澡刷身體去角質,更適用於清洗各種材質的器具且不易沾油。
  • 缺點:極度容易滋生黴菌且容易耗損,磨擦力較弱、洗淨力不強,需經常更換,建議1、2個月就要替換一次,使用後一定要盡快徹底晾乾。

(小編媽曾經非常喜歡用這個,因為才40塊就一大條,可以剪成段來用,但因每天都在使用尤其是冬天真的很難乾,沒多久就變色了,淘汰率非常高,個人覺得不划算,耐用度小編給✯✯)

 

2.海綿菜瓜布:

  • 特性:一面黃色海綿,比較細緻且不易傷材質表面,吸水力大好,容易起泡、又柔軟好搓洗;另一面綠色菜瓜布,含有金剛砂成分,因此質地比較粗糙,可清潔刮除一些的輕度汙垢。
  • 缺點:綠色那面不建議用於易刮傷的物品上,畢竟還是含有金剛砂,以免留下遺憾…

(且聽小編娓娓道来:

在一個春光明媚的下午,小編媽當時正邊看狗血劇邊洗碗筷,看到入神處就正要開罵,雙手不自覺地使勁,唰!海綿跟菜瓜布…分離了,小編媽開始沉默淡定的洗碗盤,這真是好用的發洩用品阿!當然過不久又換新了,耐用度小編給✯✯✯✯)

 

3.淡棕色菜瓜布:

  • 特性:一般常看到會和海綿材質結合,質地較綠色菜瓜布柔軟,不會留下刮痕,常用來清潔碗盤。
  • 缺點:須注意,有些鍋具專用的菜瓜布也是棕色,顏色越深,質地越粗硬,因此在買之前要好好做比對,免得留下刮痕。

 

4.綠色菜瓜布:

  • 特性:市面上較平價、常見薄薄一片的綠色菜瓜布,多含有金剛砂成分增加清潔力,故清潔效果較好。
  • 缺點:不建議使用在怕刮的器具上,因容易刮花卡汙垢且不好看。

(小編常先買大大的一片,然後剪裁成自己方便的大小,分別用在刷洗廚房浴室等地方,便宜又好用喔。)

 

5.木漿海綿菜瓜布:

  • 特性:是以木漿所製作而成的海綿菜瓜布,屬於比較環保的材質,適用在沒有重油汙的餐具上
  • 缺點:因吸水力強,需注意黴菌滋生的問題,最好趕快瀝乾,但要避免日曬。木漿海綿也是屬於柔軟材質,不建議使用在較銳利或不規則形狀的器具上,例如:刀具或凹凸不平的碗盤模具,容易有破洞和拉扯導致變形破損。

 

6.鑽石砂菜瓜布:

  • 特性:這種菜瓜布比一般綠色菜瓜布質地還要堅硬強韌,且清潔效果很強,適用於清潔重油污、燒焦、陳年厚垢,可用於不怕刮、耐磨的爐具上,例如不鏽鋼或是強化玻璃等器具上。
  • 缺點:不可用於怕刮花的瓷器。

7.鋼刷:

  • 特性:含有高密度的金剛砂,可用來解決鐵盤、烤肉架、鍋底的嚴重燒焦焦垢、汙垢與陳年鏽垢,開放式的網狀設計,較不易卡汙垢。
  • 缺點:原料多來自工廠的鐵廢料,因此可能含有部分的鎳與鉛等重金屬,用久了也容易掉鋼屑,甚至不帶手套清洗時刮傷手部,故建議使用時用來刷外鍋就好,盡量少使用於內鍋,盡量避免拉扯勾到導致變形斷裂,使用後也要仔細沖洗乾淨。

、如何挑選菜瓜布

方法1

想要辨別菜瓜布材質的好壞,可從菜瓜布的纖維是否容易脫落判斷,菜瓜布替換率高,建議可多買幾種菜瓜布試試看。將2塊菜瓜布相互磨擦,屑屑掉的較少表示纖維組織較緊密,品質較佳。

方法2

菜瓜布通常都有添加金剛砂用以增加硬度,摸起來越粗硬、顏色愈深的菜瓜布,洗淨力愈強但也越容易留下刮痕。

 三、菜瓜布替換率

若你想要延長菜瓜布的壽命,建議最好在廚房擺3個以上的菜瓜布,一個拿來洗碗盤(不含金鋼砂)、一個刷無油餐具、一個刷水槽,剩下的用來包辦其它清潔;不但可以降低菜瓜布的耗損,還能夠避免交叉汙染,但菜瓜布是消耗用品,需定期更換使用上比較衛生安全,最好一個月換一次。

在廚房裡,菜瓜布是最髒的,而大多數人在廚房中都只備有一個菜瓜布,所有的油垢、殘渣通通堆積在一起,髒汙累積的速度相當迅速,也經常忽略了保持乾燥,使用完直接放一邊,很快就會發黑、發黃。就算每次用完都會用清潔劑或肥皂清洗,感覺上好像非常乾淨,但一定還是會有肉眼看不見的殘留髒污,此環境也剛好滿足了細菌滋生的條件,殘留的食物是細菌的營養來源,一般室溫是細菌最活化的環境,即使我們再怎麼清潔,還是避不了沙門氏菌和大腸桿菌等細菌的侵襲。看不到的病菌,是食物中毒的主因,佔了近四成(36%),例如:易引發嘔吐的金黃色葡萄球菌、讓人腹瀉發燒的沙門氏菌,還有海鮮上常見的腸炎弧菌。台灣的天氣又濕熱,細菌更易滋生,每年的五到十月,更是食物中毒的高峰期。

一般家庭用的海綿菜瓜布,上頭驗出的細菌量比家用馬桶多20萬倍!每1平方英吋就有1000萬個細菌,擦碗盤之後也會有100萬個細菌附著。這種海綿菜瓜布即便是沾上了殺菌洗碗精,還是會讓本身的菌叢附著在餐具上頭,而且因為這些菌株多為耐熱菌,所以烘碗機加熱烘乾後也無法有效根除,長遠下來對於使用者的身體健康有可能造成危害。

市面上菜瓜布材質可分為造紙的天然纖維及人造纖維。一般來說,天然纖維因為含有更密集的孔隙,會藏有較多的髒汙,所以壽命也較短。

四、清潔菜瓜布的方法

錯誤洗法:

1.用熱水煮

雖然這對除菌十分有效,但水容易達100℃以上,破壞菜瓜布纖維,而一般海綿僅耐熱至 90℃會容易變形斷裂。

2.微波爐

近來網路流傳的微波爐殺菌法,對菜瓜布來講也是錯的,這僅適用於耐熱140℃以上的器具,理由同上,會破壞菜瓜布纖維,溫度過高會導致菜瓜布變形斷裂。

3.漂白水

雖然也有殺菌效果,但會破壞菜瓜布的纖維,讓菜瓜布容易壞掉,造成耗損率提高。

4.吊起來晾乾

使用夾子等工具夾住後晾乾,夾子夾的部分較難乾、還容易繼續滋生細菌,而且也更容易拉扯損傷菜瓜布。

5.洗碗機

洗碗機的強力清洗功能,也會讓菜瓜布容易崩解,洗碗機的烘乾功能對海綿來說,容易造成洗碗機的損壞、以及起火燃燒的危險。

6.切割

把看起來髒的部分切掉,其實也是會破壞纖維,而且剪刀或刀片不好切割海綿,會容易破碎。

7.熱水靜置

熱水雖然對殺菌有效,但浸泡後水溫會快速下降至室溫,又變成適合細菌滋生的溫床了。

正確洗法:

1.浸泡清潔劑+搓洗晾乾

利用浸泡讓菜瓜布內的油污浮出,可搭配使用熱水加強去污效果。清洗完成後除了可採吊掛陰乾之外,放在陽台曬太陽晾乾,更能達到乾燥並殺菌的效果。

2.在水中加入小蘇打粉後浸泡+搓洗晾乾

小蘇打粉也可以使用於菜瓜布清潔,在水中加入小蘇打粉並攪拌使粉末溶化,浸泡菜瓜布數分鐘後,進行搓洗後再擰乾水分,搭配日曬就更好了。

3.熱冷水交替

將菜瓜布用熱水(75~90度,不可超過100度)淋約一分鐘,之後立刻用冷水洗淨,並且擰乾、放置於通風良好處晾乾。